Mete Özdemir, 1964 yılında Babasının öğretmen olarak görev yaptığı Ardahan'ın Tepeler köyünde dünyaya geldi. İlk ve ortaokulu Ardahan Yatılı Bölge Okulu'nda okudu. 1981 yılında Ardahan Lisesi'nden, 1986 yılında da Trabzon K.T.Ü. Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi'nden Harita Mühendisi olarak mezun oldu. Aynı yıl D.S.İ. Karakaya Barajı ve HES Diyarbakır XXIV. Bölge Müdürlüğü'nde göreve başladı. D.S.İ. Diyarbakır X. Bölge Müdürlüğü'nde ve Ankara D.S.İ. Genel Müdürlüğü'nde Mühendis ve Başmühendis olarak görev yaptı.Mete Özdemir, 31 Mart 2019 yerel seçimlerinde İYİ Parti'den Ardahan Merkez Belediye Başkan Adayı oldu.